Final de Semana muito especia!

O final de semana foi muito especial.

Aniversário do Pimpolho, 3 aninhos, e aí tudo fica diferente. Todo dia é uma troca de amor muito grande, mas nas datas especiais, como esta, ficamos mais sensíveis, passa um filme por nossas cabeças, a gravidez, o parto, e tudo de bom que já passamos. Dádiva, melhor Presente!
Então, toda a família se reúne para que?
Cantar Parabéns que ele adora!
E aí tivemos, Lagarto no vinagrete;

Antepasto de berinjela (beringela);
Beijinho, "comes" que eu fiz e,
Torta de frango, brigadeiro e para fechar com chave de ouro Bolo de Chocolate, estes últimos quem fez foi minha mãe maravilhosa e querida vovó Ada.

Tudo muito gostoso,
e mais gostoso ainda o encontro de todos, família reunida e a alegria do meu filhote!
E aí vão as receitas:

Antepasto de Berinjela (beringela)(receita que retirei de algum site que infelizmente não sei qual)
Ingredientes:
03 berinjelas(beringelas);
01 pimentão vermelho
01 pimentão verde
01 cebola
Todos picados em cubo;
01 tablete de caldo de carne
O quanto bastar para cobrir as berinjelas(beringelas), pimentões e cebola na proporção de para cada xícara de chá de vinagre 2/3 de xícara de chá de azeite.
Bater com esta mistura de azeite e vinagre no liquidificador o tablete de caldo de carne;
Distribuir em uma assadeira os ingredientes picados e regar tudo com a mistura batida;
Levar ao forno, e à cada 5 min. revirar tudo para que não resseque, em aproximadamente 40 min. as berinjelas(beringelas) ficarão com uma consistência quase que pastosa e aí já está pronta.

Lagarto ao vinagrete (receita da amiga Silvia)
Ingredientes:
01 peça de lagarto
Tomate
Cebola
Pimentão das três cores
Vinagre e sal

Cozinhar a peça de lagarto na panela de pressão com água e sal, na medida que não fique muito mole.
Fatiar o lagarto o mais fino possível (a Silvia tem fatiador e aí fica bem melhor), é difícil e quem fez isso para mim foi o Maridão.
Fazer um vinagrete com cebola, tomate, pimentões, bem picadinhos, com vinagre e sal.
Em uma travessa colocar uma camada de vinagre e outra de lagarto fatiado respectivamente.
Levar à geladeira.

Dicas:
- Tanto o Antepasto, como o Lagarto fica bem mais gostoso fazer de um dia para o outro.
- Tome bastante cuidado com o estado dos ingredientes, o tomate que usei no Lagarto já estava bem maduro e no outro dia depois do consumo já estava sem possibilidade de ser ingerido.

Beijinho (receita da amiga Jana)
Ingredientes:
01 lata de leite condensado
01 pacote de coco ralado
01 colher de chá de essência de baunilha
02 gemas
Cravo da índia

Em uma panela misturar todos os ingredientes, menos o cravo;
Dica: - eu gosto de peneirar as gemas para retirar aquela película para não ficar cheiro forte;
Mexer até desgrudar da panela.
Colocar em um prato untado com manteiga, deixar esfriar,  fazer bolinhas e colocar um cravo em cada uma.

(beringelas) me perdoem o erro, acho que nunca mais esquecerei como se escreve BERINJELA.

Reciclar e Economizar é preciso

Tempo é algo que me falta muito. Quero tanto fazer tantas coisas, mas ele me falta. Já li em algum lugar que isso é balela, que quando queremos conseguimos tempo para tudo, acredito que quem escreveu isso não é uma mulher, que trabalha fora, cuida da casa e principalmente cuida de filho. O meu tempo é prioridade dele, para o nosso bem. Não tem coisa melhor que cuidar do meu pimpolho ( falando nisso hoje foi seu primeiro dia de "teste" na escola, para ver sua adaptação, que é claro foi ótima, eu é que fiquei super tensa, anciosa, insegura, etc, mas já passou, deu tudo certo). E voltando ao tempo, não consegui fazer nada de diferente para minha agenda, acho um objeto tão especial, afinal nos acompanha o tempo todo. Então resolvi reciclar.

Essa capa de agenda eu bordei no final de 2005 para usar na agenda de 2006, gostei tanto e guardei. Bordei na etamine com linha DMC, a cor não tenho anotado, e quanto a costura quem executou foi minha companheira de artes a Carminha pois ainda não me aventuro nesses caminhos. Depois do bordado pronto ela fez um sanduiche da etamine com manta acrílica e um algodão. Aplicou o zíper e colocou um elástico para encaixar na agenda que serve também para arquivar algum papel.

Quis dar uma cara nova para 2010 e ficou assim:

 

Tingi com tinta Guarany bege.

O  zíper não absorveu  a tinta e ficou branco mesmo.

Gostei do resultado e ela já me acompanha por todos os lados.

E falando em economizar, tenho feito minhas unhas (como se elas já não estivessem feitas) em casa.

Acho o trabalho da manicure uma "arte", é muito delicado, ao mesmo tempo que se trata de estética, mexe com o corpo, e para isso tem que ter habilidade.

Habilidade que ainda estou adquirindo, talvez com a prática consiga.

Nesse dia optei por tons claros, passei uma camada de Base - Colorama  (ouvi dizer que é bom para proteger as unhas) depois uma de Doce de Leite - Colorama.  E para finalizar, uma camada de Ultrabrilho - Risqué que ajuda a manter o esmalte, sabe, quando temos que lavar aquela louça, aquela roupa, etc.

Fica bem clarinho mesmo, quase natural.

Estou terminando um trabalho em ponto cruz que logo poderei postá-lo.

Até mais...

Resquícios de 2009

Falando em Reveillon, (prometo que não falo mais), montei umas bijus para a noite tão especial.
Nada muito elaborado, na loja que comprei o material a vendedora me deu várias dicas e foi só encaixar alí, e colar aqui e pronto. As cores foram para combinar com a minha roupa. Gostei, bem alegre! E o elefantinho então achei uma charme.

E para esperarmos as doze badaladas, e nos esbaldarmos nas tentações da gula preparei um patê de beringela para petiscar.

Foi bem prestigiado..., principalmente por mim que adoro!

Aqui vai a receita que encontrei no site Tudo Gostoso:

Patê de berinjela

Receita enviada por Chrystine

Rendimento: 0 porções Tempo de Preparo: 15min

Ingredientes:

3 berinjelas

2 dentes de alho

Azeite, sal, pimenta do reino a gosto

Modo de Fazer:

1. Descasque as berinjelas, corte-as ao meio, cozinhe com água e sal, (al dente)

2. Deixe escorrer em uma peneira grande por no mínimo 30 minutos

3. Bater no liquidificador com o alho acrescentando o azeite em fio (ponto de maionese)

4. Corrigir o sal, se necessário

5. Acrescer uma pitada de pimenta do reino em pó (a gosto)

6. Guardar em pote de vidro, esterilizado e fechado na geladeira

7. Servir com torradas, canapés, bolachinhas salgadas (tipo aperitivo)

8. É picante