Devo confessar que não tenho habilidades culinárias, o maridão é que é expert nisto.
Porém, um docinho de vez enquando rola, ainda mais nestes dias des férias.
Adoro abacaxi, aí lembrei deste doce que mamãe faz, pedi a receita (que é da nossa querida Dora de Sampa), "muito complexa por sinal" e coloquei a mão na massa, e não é que ficou uma delícia.
A complexidade é brincadeira é muito fácil e para quem gosta da fruta é muito bom!
Receita - Doce de Abacaxi
Ingredientes:
- 01 abacaxi picado;
- água que baste;
- 03 colheres de sopa de acúcar;
- 01caixinha de gelatina sabor abacaxi;
- 01caixinha de creme de leite;
Modo de preparo:
Em uma panela coloque o abacaxi picado com água que o cubra e as 03 colheres de sopa de açúcar (dissolva bem o acúcar) ,deixe levantar fervura e quando começar engrossar pode desligar o fogo.
Logo que tirar a panela do fogo dissolva 01 caixinha de gelatina sabor abacaxi nesta mistura e aguarde esfriar.
Quando já estiver fria transfira a mistura para a vasilha em que ficará o doce, acrescente 01 caixinha de creme de leite mexendo delicadamente e leve à geladeira para endurecer.
Fica muiiiiiiiiiiiito bom!
Não imaginava que um doce que gosto tanto era tão simples e fácil de fazer.
