Doce de Abacaxi

Devo confessar que não tenho habilidades culinárias, o maridão é que é expert nisto.

Porém, um docinho de vez enquando rola, ainda mais nestes dias des férias.

Adoro abacaxi, aí lembrei deste doce que mamãe faz, pedi a receita (que é da nossa querida Dora de Sampa),   "muito complexa por sinal" e coloquei a mão na massa, e não é que ficou uma delícia.

A complexidade é brincadeira é muito fácil e para quem gosta da fruta é muito bom!

Receita - Doce de Abacaxi

Ingredientes:

- 01 abacaxi picado;

- água que baste;

- 03 colheres de sopa de acúcar;

- 01caixinha de gelatina sabor abacaxi;

- 01caixinha de creme de leite;

Modo de preparo:

Em uma panela coloque o abacaxi picado com água que o cubra e as 03 colheres de sopa de açúcar (dissolva bem o acúcar) ,deixe levantar fervura e quando começar engrossar pode desligar o fogo.

Logo que tirar a panela do fogo dissolva 01 caixinha de gelatina sabor abacaxi nesta mistura e aguarde esfriar.

Quando já estiver fria transfira a mistura para a vasilha em que ficará o doce, acrescente 01 caixinha de creme de leite  mexendo delicadamente e leve à geladeira para endurecer.

Fica muiiiiiiiiiiiito bom!

Não imaginava que um doce que gosto tanto era tão simples e fácil de fazer.